果酒

3D之家

资讯百科

资讯百科

苹果酒

苹果酒是一种酒精饮料从由发酵苹果汁。苹果酒在英国(尤其是在西方国家)和爱尔兰共和国很流行,并且广泛使用。英国是世界上人均消费量最高的国家,也是最大的苹果酒生产公司
苹果酒是一种酒精饮料从由发酵苹果汁。苹果酒在英国(尤其是在西方国家)和爱尔兰共和国很流行,并且广泛使用。英国是世界上人均消费量最高的国家,也是最大的苹果酒生产公司。苹果酒在许多英联邦国家也很流行,例如印度,加拿大,澳大利亚,和新西兰。[7]除了英国及其以前的殖民地以外,苹果酒在其他欧洲国家也很受欢迎,包括葡萄牙(主要在米尼奥和马德拉岛),法国(特别是布列塔尼和诺曼底),意大利北部(皮埃蒙特和弗留利)和西班牙北部(尤其是西班牙的公国)阿斯图里亚斯和巴斯克地区。中欧也有自己的苹果酒类型,莱茵兰-普法尔茨州和黑森州生产的苹果酒特别香,称为Apfelwein。
在美国,发酵苹果酒的品种通常被称为硬苹果酒区分含酒精的苹果酒与不含酒精的苹果酒或也由苹果制成的“甜苹果酒”。在加拿大,如果没有苹果,则不能将苹果酒称为苹果酒。此外,根据加拿大《食品和药品法规》,苹果酒的绝对酒精含量不得低于2.5%或超过13%。
                                
苹果品种最多的果汁都可以用来酿造苹果酒,但苹果酒最好。在第二次发酵之前添加糖或额外的水果会增加所得饮料的乙醇含量。苹果酒的酒精含量在传统英国苹果酒中为1.2%至8.5%ABV或更高,在大陆苹果酒中为3.5%至12%。[1]在英国法律中,它必须包含至少35%的苹果汁(新鲜或浓缩汁),尽管CAMRA(“真正的啤酒”运动)说“真正的苹果酒”必须至少包含90%的新鲜苹果汁。在美国,最低限额为50%。在法国,苹果酒必须仅由苹果制成。
 
2014年,一项研究发现,一瓶1美分(470毫升)的大众市场苹果酒中含有5茶匙(20.5克)的糖,几乎相当于世界卫生组织建议的成人每日补充糖的摄入量,以及5 – 啤酒或啤酒中糖含量的10倍。
 

网友评论:(0
暂无评论

我要发表评论:

提示:你还可以输入200个字!
用户名:匿名登陆   登陆 | 注册
食品-相关类别:
广州食品周边城市:
食品热门城市:

站内导航: 鸡尾酒大全 果酒 鸡尾酒网站 果酒加盟

友情链接:果酒加盟 果酒 爽口酒

咨询热线

400-004-0004
安徽快3 上海11选5走势图 上海11选5官网 安徽快3 上海11选5走势图 安徽快3 3D之家 3D之家 上海11选5走势图 安徽快3官网